אין כמו לקטוף את האוכל לסלט הישר מהגינה, ומהגינה של שימי ממושב עמינדב אפשר להכין ארוחות שלמות. ממנת פתיחה המורכבת מעגבניות וחצילים, עד למנה עיקרית